第一百二十三章 清洗肠衣 (第1/2页)
最后小橘在苏苒委婉的建议下,把那些鱼往河里扔回去了一点。
当然,扔回去的都是还在蹦跶,能喘气的活鱼。
不过就算是这样,到最后河滩边剩下的鱼的数量,还是足够苏苒他们一起吃两天都吃不完的量。
苏苒当然不可能任由这些鱼放在这里,不仅浪费,而且腐烂之后也会把这里弄的臭烘烘。
这里可就离苏苒的家门口不远!
可是今天要把这些鱼都处理掉,也是根本不可能弄的完的。
苏苒在这边兀自发着愁,而小橘却已经等不及,凑到她的耳边,开始「咪呜咪呜」的蹭着她催促快去做鱼肉肠。
苏苒被催的没办法,最后只好叹了一口气,转身去处理刚刚从猎物身体里拿出来的小肠。
这些鱼实在没办法的话,就只能全部用盐腌一下,给小橘带回去了。
今天的猎物是两只四耳牛,做法还是老样子,做成烤全牛。
不过今天只烤一只就足够他们四个吃的了。
因为灰和苏苒煮了白豆果,白豆果顶饱,再吃烤肉就吃不了多少了。
现在烤肉的工作,灰已经做得十分熟练,已经不用苏苒再去插手做什么。
小橘和阿金则在那边处理鱼肉。
小橘把鱼肉从鱼身上剔除出来,阿金则把这些剃好的鱼肉都剁成馅儿。
而苏苒却拎着两副牛小肠到河边清洗。
一直以来,苏苒清洗牛小肠的方法都是草木灰加海盐粉。
现在灶台里每天的草木灰,苏苒都会留下一点,装在兽皮袋子里。
这些草木灰很多时候都能用的上,所以家里得备着一点。
苏苒先用河水把小肠的外壁清洗干净,然后小肠装在木盆里用一根顶端已经磨得光滑的木棍,把小肠的内壁外翻。
然后再拿一个空盆子,把已经翻过来的部分放到空盆子里,以免把已经清洗干净的外壁弄脏。
等到小肠全部翻过来之后,就在盆里加水,加盐粉,像洗衣服一样搓洗,但是还要注意不能把肠衣弄破了。
等到清洗完一遍之后,再加新水用草木灰清洗一遍,这时候,小肠内壁基本上也就清洗的干干净净了。
但是苏苒觉得不放心,还会在把盐粉和草木灰的流程在来一遍。
等到清洗两遍之后,她才会把干净的肠子拿去做香肠。
苏苒把牛小肠清洗干净走到小橘和阿金这边的时候,它们的鱼肉已经剁了三大盆。
这让苏苒不得不再一次感叹自己和兽人之间的实力差距。
趁着鱼肉还没处理好的这段时间,苏苒爬到后面树上的鸟窝里,拿了一小兜的手指圆葱下来。
因为鸟窝里见不到什么阳光,空气比较清凉,所以现在苏苒都把家里的新鲜水果蔬菜都放在鸟窝里面保存。
屋后栽下的这些植物,只要是成功栽活的,长势都非常的好。
….
像手指圆葱,辣椒果和醋果这样的本身就是成熟株苗移栽过来的植物,在成活之后立刻就开始了继续结果。
以至于现在很多新果苏苒都来不及吃就要坏掉。
没办法,她就只能全部摘下来放到后面的鸟窝里存着。
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