第一百二十三章 清洗肠衣 (第2/2页)
但是用不了几天,菜园里的新果就会又结出来。
苏苒在把手指洋葱拿回来之后,便又开始了痛苦的切洋葱之旅。
这次她并不打算把洋葱加入到鱼肉里面去,所以不用切得太细。
但是抵不过洋葱的数量多,还是把她呛得直流眼泪,导致切完之后,小橘看到她还以为她是因为什么哭
了,抱着她蹭了好久!
这次洋葱只切了小半盆。
切完之后,苏苒在装了洋葱的盆里,加入水,然后让这些清水把洋葱的味道泡出来。
因为之前做过在鱼肉馅里加洋葱的鱼肉香肠的做法,苏苒觉得洋葱的味道其实会影响到鱼肉的味道,所以这次她想试试直接加洋葱水的效果。
小橘和阿金的鱼肉很快就剁完了,它们剁完的时候,河边的那堆鱼还剩下了一半的量。
最后剁出来的鱼肉足足有六盆那么多,虽然这些盆的大小不一,但是最小的也有苏苒以前家里的面盆那么大。
不过虽然已经有这么多了,小橘和阿金都还是意犹未尽的,只不过是因为苏苒家里再没有多余的木盆了,两只才作罢。
只是这么多的肉馅是不可能全部做成香肠的,因为两只牛的小肠根本不够。
苏苒看着那些鱼肉馅发着呆,最后终于决定,用不了的馅儿,都包成饺子!
虽然她的手里有面粉了,但是她之前做的面食也都是疙瘩汤,水煮面条之类的简单做法的食物,在这里她还没吃过一顿正经的面食呢!
这么想着,苏苒就开始动手活馅儿了!
泡好的洋葱水平均的倒进几盆鱼肉馅里,然后肉馅里加盐加磨成粉的干海鲜粉,用小桃果压出的甜果汁,开始搅拌。
搅拌完之后,先用肉馅灌香肠。
这个时候灰的烤肉已经烤的差不多了。
它走到屋子里来,就看到苏苒和小橘正在配合着灌香肠,而阿金则蹲在一边烧火。
此时的锅里面,已经在煮上一大锅已经灌好的香肠了。
等到看到那还剩下的满满三大盆鱼肉的时候,灰似乎也被惊了一下!
它盯着桌子上的三盆鱼肉看了好一会儿,才转头看着苏苒:「苒苒,这些,太多的鱼肉?」
苏苒转头往那边看了一眼,脸上露出无奈的笑:「那些,一会煮鱼丸,再做一些饺子。」
「饺子……」
灰的眉头动了动,点点头。
它并不知道饺子是什么样子的,但是知道一会苏苒就会做,所以也没有再追着苏苒问。
反而是一边的小橘,在听到后,冲着苏苒咪呜咪呜个不停。
有小橘的帮忙,剩下的香肠很快也灌完了。
而这个时候,第一锅香肠也恰好出锅。
香肠出锅后,小橘和阿金就有些忍不住了。
在苏苒用筷子把香肠一点点的夹到木盆里的时候,两只的眼睛就已经像是黏在了香肠上面一样!
几乎是苏苒把木盆拿到哪里,它们的视线就能跟到哪里,看得苏苒暗暗发笑。
(本章完)
春风十九里